Vente de fruits de mer débogué A Illa de Arousa
Offrant toujours le meilleur des fruits de mer de Galice
Aurelio Silva Abalo, S.A.est une entreprise de dépuration de mollusques bivalves, ayant son siège sur l´Île d´Arosa, et ayant 30 années d´expérience dans ce secteur.
Depuis ses débuts,Aurelio Silva Abalo, S.A. s´est consacré à la vente de mollusques dépurés, sur le marché national d´abord, puis comme exportateur par la suite, service de grands détaillants et grossistes. La Société à ses tous débuts, puisque nous sommes la troisième génération d´une entreprise, répondait à la demande provenant de zones intérieures de l´Espagne, où le produit ne pouvait arriver s´il n´était préalablement cuit, et ce, à cause de la précarité des moyens de transport de l´époque.
Aujourd´hui, en quelques heures, le produit se trouve sur les marchés italien ou français, sans manquer de respecter entièrement les normes qui régissent sa dépuration et son expédition.
Nous sommes liés à l'appellation d'origine protégée souris
SÉRIEUX
C´est précisément la rigueur que nous nous attachons à apporter dans toutes les opérations préalables à la vente des mollusques (palourde, moule, bigorneau et coque) qui a construit depuis les 30 dernières années la réputation de Aurelio Silva S.A., tant comme entreprise sérieuse et impliquée dans le secteur, que comme référence en matière de travail bien fait.
INSTALLATIONS
Atteindre un haut degré de satisfaction de nos clients est le fruit de notre expérience ainsi que de notre implication depuis des années. Pour atteindre cet objectif, nous avons adapté nos installations au fur et à mesure, afin que notre produit arrive sur les marchés dans des conditions idéales.
PROPRE USINE DE GLACE
Pour transporter nos produits sur les marchés, nationaux et internationaux, nous disposons de camions frigorifiques. Certains produits comme la moule sont recouverts d´ une couche de glace pour améliorer les conditions de transport. C´ est la raison pour laquelle nous avons décidé d´ installer notre propre usine de glace.